おせち通販

[2020年版]おせち通販の人気の理由は冷蔵にあり

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おせち料理と聞けば、立派なエビやステーキ、いくらなど豪華な食材が浮かびますよね!

おせち料理の通販やお取り寄せが人気な理由は、高価な食材をお手頃な値段で楽しむことができるのもポイントの1つです。

しかし、ここで気になるのが、おせち料理の通販って衛生的に大丈夫なの?ではないでしょうか。

ここでは、おせち料理通販の商品がどのようにして自宅に届けられるか説明します!

おせち料理は厳密に管理され冷蔵で送られてくる

おせち料理人

おせち料理の通販を扱うショップでは厳密に管理した状態で配送するよ!

だから新鮮な状態でおせち料理を楽しむことができるんだよ!

おせち料理のお取り寄せ専門店では、その食品の管理に対しては厳密にマニュアルが定められています。

そのため、食品が傷んだりする等のトラブルはほとんどありませんし、万が一そのようなトラブルが発生した場合は、すぐにお店に連絡しましょう。

おせち料理お取り寄せ専門店では、正月(元旦)におせち料理を楽しんでもらうことを考えていますので、元旦から逆算して3日前から配送を行います。

基本的には、29日、30日、31日までに自宅に配送されることになります。

全てのおせち料理が冷蔵ではなく冷凍の商品もある

全てのおせち料理専門店が冷蔵の状態で配送しているわけではありません。

お店によっては冷凍の状態で配送することもあります。

ただし、味に変化は一切なく、より厳格に定められた食品管理という観点から冷凍配送を行なっているケースがほとんどです。

むしろ、おせち料理を作った直後に冷凍しているので鮮度はより抜群!

大事なことは、届いた後の保管方法です。

以下に詳しく説明しています。

おせち料理が届いたら冷蔵庫での保管が最適

各ショップのホームページにも記載されていますが、おせち料理が届いたらすぐに冷蔵庫で保管しましょう。

冷蔵のまま届けられるおせち料理はもちろん冷蔵庫にて保管しますが、冷凍で届いたおせち料理もすぐに冷蔵庫で保管しましょう!

実はこれには理由があります。

鮮度が保たれたまま急速冷凍されたおせち料理を、美味しい状態で食べるには低温解凍が最もオススメで、おせち料理を作っている全国の有名料亭もこの低温解凍を推奨しています。

この低温解凍はじっくりと美味しい鮮度を保ちながら解凍するので、食の素材をそのままにして食べることができます。

ちなみに低温解凍は20時間から30時間ほど必要なので、届いたらすぐに冷蔵庫に入れて低温解凍を始めてください。

通販のおせち料理が届いた後の保管方法まとめ

step
1
お届け日を決める

注文の段階でお届け日を選択してください

step
2
おせち料理が届いたら

すぐに冷蔵庫に入れてください

冷凍の場合は低温解凍で美味しく頂けます

step
3
食べる直前に食卓に広げるだけ

豪華で綺麗な重箱に詰められてますので、

あとは食卓に出すだけでOK

2020年のおせち料理取り寄せ人気ランキング

2020年は令和となって初めてのお正月ですね!今年もおせち料理の人気ランキングをお届けします!

1人、2人用から大家族用までたくさんのおせち料理をピックアップしました!

日本特有の豪華なおせち料理から、ローストビーフやロブスターを豊富に使ったオシャレな和洋おせち重までバリエーションは様々!

あなたのお正月シーンに合わせてみては?

なお、全ての商品が送料無料の上、早割プランでお得に注文できますが数に限りがあるためご注文はお早めに!

匠本舗のおせち料理

毎年大人気の匠本舗の高級おせち料理!日本全国の有名料亭の名人たちが心を込めて作るおせち料理は94%以上の購入者が大満足と回答!

高級な重箱に詰められた状態で宅配されるおせち料理は盛り付け済みで送られてくるので、食べるタイミングで冷蔵庫から出すだけでOK!

早割を利用することで高級おせち料理をお得に注文することができますが、毎年大人気のため注文はお早めに!

博多久松おせち

博多久松のおせち料理は12年連続で大賞を受賞するなど大人気のおせち料理です!家族構成やお好きな料理ジャンルの中から様々なバリエーションのおせち料理を選べるのも人気の理由ですね!

全てのおせち料理の送料は無料ですし、すでに盛り付けられた重箱で届けられるので手間要らずで食べることができますよ!

1万円から購入することができるので非常にリーズナブルですね!

村上シェフの生詰おせち重

日本食が豊富に使われた日本古来のおせち料理も最高ですが、やっぱり正月くらいは贅沢でお洒落なおせち料理を食べたいですよね!

そんな方にオススメなのが村上シェフの和洋おせち重です!豪華なロブスターやたっぷりのローストビーフを贅沢に使った生詰おせち重も毎年大人気です!

こちらも売り切れ必須のおせち重なので早めの予約がオススメですよ!(早割あり)

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